Gefrierfleischwölfe

Zur Zerkleinerung ganzer Gefrierfleischblöcke, sind ein stärkerer Antrieb, eine kräftigere Arbeitsschnecke und ein robusterer Schneidsatz notwendig. Die Gefrierfleischwölfe von Seydelmann mit einem extrastarken Motor garantieren bei der Zerkleinerung ganzer Blöcke bis -25 °C ein perfektes Schnittbild. Die erste Zerkleinerung im Gefrierfleischwolf findet schon im Trichter durch die Arbeitsschnecke statt. Sie hat eine langgezogene geschliffene Windung, die bei jeder Umdrehung ca. 8 cm vom Gefrierblock abschält bevor sie das Material in den Schneidsatz transportiert.